Cuscuz da vovó Carminha<br /><br />Sempre torci o nariz pra Cuscuz. Um dia minha mãe fez pra uma festa e em algum momento todas as pessoas estavam comentando o quanto estava gostoso. Resolvi experimentar. Foi paixão instantânea. Não quis comer mais nada nesse dia, só ele. Ignorei o arroz, a salada e a sobremesa. Tinha um certo preconceito contra peixe enlatado, mas comi sem saber que tinha e não pude nem argumentar depois. Declarei meu amor pelo cuscuz da mamãe. Tem vídeo no canal explicando direitinho como faz. <br /><br /><br />2 cebolas<br />5 tomates picados sem pele e sem semente<br />3 dentes de alho<br />1 x bem cheia de milho verde orgânico cozido (ou 1 lata)<br />2 latas de atum<br />150g de azeitonas picadas<br />1 ovo organico cozido<br />cheiro verde, sal e pimenta a gosto<br />farinha de milho orgânica (400g mais ou menos)<br />500 ml caldo de legumes <br /><br /><br />Refogue a cebola e o alho. Acrescente os tomates, milho, o atum, sal, pimenta e azeitonas. Deixe apurar um pouco em fogo baixo. Vá acrescentando o caldo de legumes, cheiro verde e deixe por 15 min com tampa fechada em foto baixo. Adicione a farinha de milho e vá mexendo até encorporar. Prepare uma forma untada com azeite e posicione os ovos e tomates cortados em rodelas para decorar. Jogue a massa na forma e cubra com papel alumínio. Desenforme depois de 1 hora. <br /><br /><br /><br /><br /><br />----------------<br /><br />Mandem coisas pra nós! <br />Caixa Postal: 78703 - CEP: 05011970<br /><br />Inscreva-se no canal: http://bit.ly/1FnS9C7<br /><br />Vídeos toda quarta-feira às 11h e domingos às 18h!<br /><br />Curta o Facebook da Karen - https://www.facebook.com/karenjonz<br />Siga no Instagram - http://instagram.com/karenjonz<br />Twitter - @karenjonz<br />Snapchat - Karenjonz
